• 150 g mléka
• 20 g čerstvého droždí (½ kostky)
• 1 čajová lžička cukru
• 320 g polohrubé mouky
• 1 čajová lžička soli
• 1 vejce
• ½ rohlíku, natrhaného na kousky

Omáčka

• 300 g mrkve
• 140 g kořenové petržele
• 140 g celeru, bulvy
• 80 g cibule
• 80 g másla
• 400 g vody
• 1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
• 4 kuličky nového koření
• 20 kuliček černého pepře
• 500–800 g kuřecích prsou, rozkrojených podélně na plátky
• 2 lístky sušeného bobkového listu
• 250 g zakysané smetany

Do nádoby dávám trochu více zeleniny.
Recept je tvořen na 4 porce kvůli knedlíku, ten je lepší následující den udělat čerstvý,
omáčky si ale udělejte klidně více, než je uvedeno v receptu, je hustější a tak klidně
snese mírné rozředění.